नई दिल्ली। कैंसर एक खतरनाक बीमारी है. कैंसर की बीमारी लेकर वैज्ञानिकों ने बताया है कि वेजिटेरियन डाइट लेने से कैंसर का रिस्क कम हो सकता है. हाल ही में आई स्टडी के अनुसार वेजिटेरियन डाइट से कुछ कैंसर का रिस्क कम होता है. आइए जानते हैं नई स्टडी के बारे में.
स्टडी में हुआ खुलासा
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यूनिवर्सिटी ऑफ ऑक्सफोर्ड के रिसर्चर्स के अनुसार 18 लाख लोगों के डेटा का विश्लेषण किया गया. इस दौरान लोगों को अलग-अलग डाइट को फोलो किया गया. जैसे मीट खाने वाले लोग, मछली खाने वाले लोग, वीगन डाइट लेने वाले लोग और वेजिटेरियन डाइट लेने वाले लोग. स्टडी में पाया गया है कि वेजिटेरियन लोगों में कुछ कैंसर का रिस्क कम था.
कौन से कैंसर का रिस्क है कम
स्टडी के अनुसार वेजिटेरियन लोगों में पैंक्रियाटिक कैंसर का रिस्क कम पाया गया है. जो लोग शाकाहारी भोजन करते हैं उनमें लगभग 21 प्रतिशत पैंक्रियाटिक कैंसर का रिस्क कम लगा. इसके अलावा 12 प्रतिशत प्रोस्टेट कैंसर का रिस्क कम और 9 प्रतिशत ब्रेस्ट कैंसर का रिस्क कम पाया गया.
क्या वेजिटेरियन से ठीक हो सकता है कैंसर
स्टडी में ये बात साबित नहीं हुआ है कि शाकाहारी लोगों में कैंसर जल्दी ठीक हो जाता है. इस रिसर्च में बताया गया है कि वेजिटेरियन डाइट लेने से कैंसर का रिस्क कम हो सकता है लेकिन कैंसर जल्दी ठीक होता है इस बारे में जानकारी नहीं है.
शाकाहारी डाइट कैसे रिस्क को करता है कम
रिसर्चर्स के अनुसार प्लांट बेस्ट डाइट में फाइबर एंटीऑक्सीडेंट और कम सैचुरेटेड फैट होता है, जो शरीर में सूजन कम करने और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मददगार होता है. फल, सब्जियों, साबुत अनाज और दाल पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है. शाकाहारी लोगों में बाडी मास्क इंडेक्स कम होता है जो कि कैंसर के रिस्क को कम कर सकता है.
