हमारे घरों में रोजाना अदरक का इस्तेमाल होता है. अदरक का टेस्ट खाने की शान बढ़ा देता है. टेस्ट देने के साथ ही अदरक में मौजूद औषधीय गुण सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हैं. अदरक में विटामिन c, प्रोटीन, फाइबर और सोडियम, पौटेशियम जैसे मिनरल्स पाए जाते हैं, जो कई सारी बीमारियों में फायदा पहुंचाते हैं.
दिमाग एक्टिव बनाए
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अदरक में जिंजरोल और जिंजरोन जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो दिमाग (Brain) के लिए फायदेमंद हैं. अदरक से दिमाग एक्टिव हो जाता है, शायद इसी वजह से आलस आने पर अदरक वाली चाय पी जाती है.
पाचन करे बेहतर
अदरक पाचन (Digestion) को बेहतर बनाता है. ये अपच , कब्ज, पेट की ऐंठन और गैस जैसी परेशानियों को दूर कर देता है. पाचन सही से नहीं होने पर अदरक से बनी चाय पी लेना चाहिए.
कैंसर में असरकारी
अदरक में एंटी इंफ्लामेंट्री तत्व पाए जाते हैं, जो कैंसर (Cancer) से बचाव करते हैं. इस आधार पर हम कह सकते हैं कि अदरक कैंसर को रोकने में मददगार साबित हो सकता है.
दिल को फिट रखे
अदरक में एंटी ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं. अदरक खून (Blood) को जमने से रोकता है. ये ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है. कोलेस्ट्रॉल कम करके अदरक हार्ट को स्वस्थ बनाए रखता है.
आर्थाराइटिस में फायदेमंद
अदरक में मौजूद एंटी इंफ्लामेंट्री तत्व जोड़ों के दर्द और सूजन को कम कर देते हैं. अदरक आर्थाराइटिस में फायदेमंद है. कई बार दर्द वाली जगह पर अदरक से बना पेस्ट लगाकर मालिश भी की जाती है.
डायबिटीज करे कंट्रोल
अगर डायबिटीज में आप चाय पीना छोड़ देते हैं तो आप दूध में डालकर अदरक पी सकते हैं. अदरक ब्लड में शुगर को कंट्रोल करता है, साथ ही इंसुलिन को स्त्राव के लिए प्रेरित करता है.
इम्यूनिटी बढ़ाए
अदरक इम्यूनिटी बढ़ाकर रोगों से लड़ने की शक्ति देता है. अदरक में मौजूद गुणों के कारण कई बीमारियों में अदरक का काढ़ा बनाकर पिलाया जाता है. अदरक सर्दी-खांसी में बहुत फायदेमंद है.
दर्द में असरकारी
अदरक मांसपेशियों के दर्द को कम कर देता है. ये पीरियड्स के दौरान होने वाले दर्द में भी राहत पहुंचाता है. अदरक में दर्द के साथ ही सूजन कम करने का गुण भी मौजूद है. अदरक तेज दर्द को कम करने में असरकारी है. इससे माइग्रेन की परेशानी भी दूर हो जाती है.
बालों के लिए फायदेमंद
बाल झड़ने का एक प्रमुख कारण बैक्टीरियल इंफेक्शन है. अदरक में एंटी माइक्रोबियल गुण पाए जाते हैं, जो बालों का इंफेक्शन दूर कर बालों का झड़ना कम कर देते हैं.
उल्टी को रोके
अगर किसी को उल्टी और मतली की परेशानी हो तो अदरक राहत पहुंचा सकता है. उल्टी आने या जी मचलाने पर अदरक का पानी पी सकते हैं.
