नई दिल्ली। फलों का राजा आम तो स्वाद और पोषण से भरपूर है ही. इसके छिलके भी न्यूट्रिएंट्स रिच होते हैं, इसलिए छिलकों को कूड़ा समझकर फेंके नहीं बल्कि कुछ स्मार्ट तरीकों से आप इसका इस्तेमाल अपनी त्वचा को चमकाने से लेकर प्लांट्स को हरा-भरा बनाए रखने तक में कर सकते हैं. अगली बार आप जब भी आम घर लेकर आएं तो इसके छिलकों को साफ बचाकर रख लें और फिर इस आर्टिकल में बताए गए तरीकों से उन छिलकों का इस्तेमाल करें.
हेल्थ लाइन के मुताबिक, आम के गूदे की तरह ही इसका छिलका भी बहुत पौष्टिक होता है. कुछ रिसर्च से पता चलता है कि आम के छिलके में पॉलीफेनोल, कैरोटीनॉयड, विटामिन C, विटामिन E और कई फ़ायदेमंद प्लांट कंपाउंड भरपूर मात्रा में होते हैं. छिलके में फाइबर भी भरपूर मात्रा में होता है.असल में, आम के छिलके के कुल वजन का 4578 प्रतिशत हिस्सा फाइबर होता है. तो चलिए अब जान लेते हैं आम के छिलके के यूज क्या-क्या हैं.
स्किन के लिए बेहतरीन
छिलके से बनाएं फेस पैक
आम के छिलकों का यूज आप स्किन को हेल्दी बनाने में कर सकते हैं, क्योंकि ये विटामिन सी और ई से भरपूर होने के साथ ही कई प्लांट बेस्ड एंटीऑक्सीडेंट्स रिच भी हैं. छिलकों को पल्प वाली साइड से सीधे स्किन पर रगड़ा जा सकता है. इसके अलावा आप छिलकों को पीसकर स्मूथ पेस्ट बनाएं और इसे दही या फिर शहद मिलाकर फेस पर अप्लाई करें. 15 मिनट के बाद चेहरा क्लीन कर लें.
स्क्रब बना सकते हैं
आम के छिलकों को सुखाने के बाद पीसकर पाउडर बना लें. इसमें शहद, दही, एलोवेरा जेल मिलाकर स्किन को एक्सफोलिएट करें. फेस के साथ ही इससे हाथ-पैरों पर भी स्क्रब कर सकते हैं, जिससे डेड स्किन रिमूव होगी और त्वचा चमकदार बनेगी.
प्लांट्स को मिलेगा फायदा
आप एक बड़े कंटेनर या गमले में पहले थोड़ी मिट्टी बिछाएं. इसमें आम के छिलके डालें और फिर से मिट्टी की पतली लेयर बिछा दें. इसी तरह से सारे छिलके और मिट्टी की लेयर कंप्लीट करने के बाद हल्का सा पानी डालकर कंटेनर में ढक्कन लगा दें. 20-25 दिन बाद आप इसे अपने पौधों में डाल दें. इस खाद में आप बाकी फल और सब्जियों के छिलके भी डाल सकते हैं.
छिलके यूज करने के ये भी हैं तरीके
- आम के छिलके सुखाकर साफ डिब्बे में भर लें और इसे उबालकर चाय बनाकर पिएं.
- दूसरा तरीका है कि छिलकों को चाशनी में पकाकर इसमें नींबू का रस डालकर खट्टी-मीठी जैम जैसी चटनी बनाकर स्टोर करें.
- कच्चे आम के छिलकों को एयर फ्रायर में क्रिस्पी करके आप इसके चिप्स भी तैयार कर सकते हैं.
ये बातें जरूर रखें ध्यान
आम के छिलके यूज करने हैं तो पहले ही काटकर इसका पल्प अलग कर लें ताकि ये जूठे न हो. इसके अलावा ध्यान रखें कि यूज से पहले छिलकों को अच्छी तरह से धो लें, क्योंकि इसके ऊपर केमिकल भी हो सकते हैं.
