डायबिटीज के मरीज हमेशा खाने पीने को लेकर सचेत रहते हैं। खान-पान की बात करें तो डॉक्टर्स और न्यूट्रीशनिस्ट का कहना है कि मधुमेह से पीड़ित व्यक्तियों को अपने डाइट का विशेष ध्यान रखना चाहिए।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक मरीजों को ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने के लिए लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) वाली चीजों को खाने की प्राथमिकता ज्यादा देना चाहिए। ऐसे में हरी पत्तेदार सब्जियां, फलियां, डेयरी उत्पाद और नट्स आदि का सेवन करना चाहिए। वहीं जब फलों के सेवन की बात आती है तो मरीजों में यह चिंता रहती हैं कि क्या डायबिटीज के रोगियों का फल खाना सुरक्षित है?
चूंकि हर किसी को स्वस्थ रहने के लिए हर रोज ताजे फल खाने ही चाहिए। लेकिन डायबिटीज के रोगियों को अपनी डाइट का विशेषतौर पर ध्यान रखना होता है। ऐसा कोई भी फूड जो कि उनके शरीर में ब्लड शुगर के लेवल को बढ़ा सकता है या इंसुलिन रजिस्टेन्स को प्रभावित करता है, वह उन्हें नहीं खाना चाहिए। आइए जानते हैं कि डायबिटीज के मरीजों को कौन से फल खाने चाहिए –
डायबिटीज के मरीजों के लिए ये फल हैं सबसे बेस्ट: डायबिटीज के मरीजों के लिए बेस्ट फलों में कीवी, जामुन, कमरख (स्टार फ्रूट), अमरूद, बेरीज़, सेब, अनानास, नाशपाती, तरबूज, कटहल, एवोकाडो, ब्लैकबेरी, चेरीज, आडू, नाशपाती, बेर, स्ट्राबेरी आदि होते हैं। इन फलों में शुगर की मात्रा भी काफी कम होती है और इनका ग्लाइसेमिक लोड भी 6 के आसपास ही होती है।
इन फलों से करना चाहिए परहेज: डायबिटीज के मरीजों को केला, चीकू, आम, फलों के जूस और अंगूर जैसे फलों के सेवन से परहेज करना चाहिए, खासकर तब, जब आप मेटाबॉलिक डिसऑर्डर से जूझ रहे हों। ऐसे फलों में प्राकृतिक रूप से शुगर की मात्रा ज्यादा होती है; इसलिए अगर इनका सेवन भी करें तो काफी कम करें।
इस समय करना चाहिए फलों का सेवन: स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक दिन में हर व्यक्ति की मेटाबॉलिक अलग-अलग होती है। इसलिए फलों के सेवन को लेकर जब समय की बात की जाए तो दोपहर से शाम के बीच का समय सबसे बेहतर होता है। चूंकि इस समय शरीर की पाचन क्रिया सबसे तेज होती है; ऐसे में इस समय फलों का सेवन सबसे उत्तम माना गया है। इसके अलावा व्यायाम या कसरत के बाद या उससे पहले भी फलों का सेवन किया जा सकता है। स समय फल से मिलने वाले कार्ब्स को हमारा शरीर तुरंत प्रयोग कर लेता है।
